Após 24 horas de incubação em estufa a 37 ºC, o gel foi corado com uma solução de iodo. Como resultado, observou-se que o gel corou-se de azul, indicando presença de amido. Todavia, ao redor dos orifícios que continham as secreções W e Y houve a formação de zonas claras (halos).
Partindo desses dados, é possível concluir, acertadamente, que (mais de uma alternativa pode estar correta):
01. a formação de halos ao redor dos orifícios W e Y indica que houve hidrólise do amido pela ação d a enzima amilase presente nestas secreções.
02. a solução de iodo reagiu apenas com o amido, mas não com seus produtos de hidrólise.
04. os compartimentos X e Z indicam a ausência de amilase.
08. o amido é um lipídio formado por várias moléculas de glicose.
16. as secreções dos compartimentos X e Z não contêm enzimas digestivas.
32. as secreções dos compartimentos W e Y são ricas em amilase pancreática e ptialina, respectivamente.
Resposta Correta:
01. a formação de halos ao redor dos orifícios W e Y indica que houve hidrólise do amido pela ação d a enzima amilase presente nestas secreções.02. a solução de iodo reagiu apenas com o amido, mas não com seus produtos de hidrólise.
04. os compartimentos X e Z indicam a ausência de amilase.
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